- একটি 8-ঘন্টা খাওয়ার উইন্ডো 12-ঘণ্টার উইন্ডোর তুলনায় বা অনির্দিষ্টকালের জন্য বেশি ওজন হ্রাসের সাথে যুক্ত ছিল, তবে 10-ঘন্টার উইন্ডোর চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি নয়।
- টাইম-রিস্ট্রিক্টেড ইটিং (TRE) হল একধরনের বিরতিহীন উপবাস যা অগত্যা ক্যালোরি সীমাবদ্ধ না করে প্রতিদিন নির্দিষ্ট সংখ্যক ঘন্টা খাওয়াকে সীমাবদ্ধ করে।
- সংক্ষিপ্ত খাওয়ার জানালা মাঝারি ওজন হ্রাসের সাথে যুক্ত ছিল, তবে গবেষকরা রক্তচাপ, রক্তে শর্করা এবং কোলেস্টেরলের উপর সীমিত প্রভাব খুঁজে পেয়েছেন।
জার্নালে প্রকাশিত নতুন গবেষণা অনুসারে, আপনার খাওয়া 8-ঘন্টার উইন্ডোতে সীমাবদ্ধ করার ফলে 12-ঘন্টার উইন্ডোর চেয়ে বেশি ওজন হ্রাস হতে পারে
খাওয়ার জানালা বাকি ঘন্টার জন্য উপবাস দ্বারা অনুসরণ করা হয়. সাধারণ পদ্ধতির মধ্যে রয়েছে 16:8, যার মধ্যে 16 ঘন্টা উপবাস এবং 8 ঘন্টা খাওয়া জড়িত, এবং প্রথম দিকে TRE, যার মধ্যে দিনের আগে খাওয়া জড়িত।
গবেষকরা 3 থেকে 6 মাসের মধ্যে স্থায়ী হওয়া পাঁচটি TRE ট্রায়াল জুড়ে 124 প্রাপ্তবয়স্কদের ডেটা ব্যবহার করেছেন। গবেষণার শুরুতে, অংশগ্রহণকারীদের গড়ে প্রায় 15 ঘন্টা খাওয়ার উইন্ডো ছিল এবং বিপাকীয় সিন্ড্রোমের অন্তত একটি উপাদান ছিল।
একটি অ্যাপের মাধ্যমে তাদের খাদ্য ও পানীয়ের ব্যবহার ট্র্যাক করা হয়।
অংশগ্রহণকারীদের হয় TRE গ্রুপ বা কন্ট্রোল গ্রুপে নিয়োগ করা হয়েছিল। কন্ট্রোল গ্রুপের অংশগ্রহণকারীরা তাদের স্বাভাবিক ভোজন বজায় রেখেছে, পুষ্টির পরামর্শ পেয়েছে বা স্বাস্থ্যকর খাদ্য সম্পর্কে নির্দেশনা পেয়েছে।
TRE গ্রুপে যারা তাদের খাওয়ার সময় 8, 10, বা 12 ঘন্টার মধ্যে সীমাবদ্ধ রাখে, খাদ্যের গুণমান বা শক্তি গ্রহণের উপর কোন সীমাবদ্ধতা নেই।
3-6 মাস পরে, গবেষকরা দেখতে পান যে 8 ঘন্টা খাওয়ার উইন্ডোতে নিযুক্ত অংশগ্রহণকারীরা 12-ঘন্টার উইন্ডোতে নির্ধারিত ব্যক্তির চেয়ে প্রায় 3.7 পাউন্ড (1.7 কেজি) বেশি এবং নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের তুলনায় প্রায় 5 পাউন্ড (2.3 কেজি) বেশি হারান।
যাইহোক, 8-ঘন্টা এবং 10-ঘন্টা উইন্ডোগুলির মধ্যে ওজন হ্রাসের মধ্যে কোন পরিসংখ্যানগতভাবে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য ছিল না। 8 ঘন্টার উইন্ডোটিও রক্তচাপ, গ্লুকোজ বা কোলেস্টেরলের উপর কোন উল্লেখযোগ্য প্রভাব দেখায়নি।
“অনুসন্ধানগুলি আকর্ষণীয় এবং প্রমাণ যোগ করে যে দৈনিক খাওয়ার উইন্ডোটি ছোট করা ওজন হ্রাসে সহায়তা করতে পারে, তবে আমি এই সিদ্ধান্তে পৌঁছানোর বিষয়ে সতর্ক থাকব যে আট ঘন্টা সর্বোত্তম উইন্ডো,” ডেলিয়া পার্লম্যান, এমএস, আরডিএন, সিডিসিইএস, স্ট্যানফোর্ড মেডিসিনের একজন গবেষণা ডায়েটিশিয়ান যিনি গবেষণায় জড়িত ছিলেন না, হেলথলাইনকে বলেছেন।
“একটি আবিষ্কার যা আমি বিশেষভাবে আকর্ষণীয় বলে মনে করি তা হল যে লোকেরা তাদের সাধারণ প্যাটার্নের তুলনায় তাদের খাওয়ার উইন্ডোটি বেশি ছোট করে তাদের ওজন কমানোর প্রবণতা ছিল। এটি ইঙ্গিত দেয় যে এই সুবিধাটি ঠিক একই আট ঘন্টার উইন্ডোর মধ্য দিয়ে যাওয়া প্রত্যেকের কাছ থেকে নাও আসতে পারে, তবে স্বাভাবিক খাওয়ার সময়কালের উল্লেখযোগ্য সংক্ষিপ্তকরণ থেকে,” তিনি যোগ করেছেন।
গবেষকরা আরও দেখেছেন যে 10-ঘন্টা খাওয়ার উইন্ডোটি 12-ঘন্টার উইন্ডোর তুলনায় সিস্টোলিক রক্তচাপকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। গ্লুকোজ বা লিপিডের জন্য খাওয়ার জানালার মধ্যে কোন উল্লেখযোগ্য পার্থক্য ছিল না।
যাইহোক, 2020 সালের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে 10 ঘন্টা খাওয়ার জানালা মেটাবলিক সিনড্রোমে আক্রান্ত প্রাপ্তবয়স্কদের ওজন, রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল কমিয়েছে যারা ইতিমধ্যে ওষুধ গ্রহণ করছে।
“[These] প্রভাবগুলি সাধারণত শালীন হয়, এবং TRE কে সম্পূর্ণ জীবনধারা পদ্ধতির একটি সম্ভাব্য উপাদান হিসাবে বিবেচনা করা উচিত নয় বরং তার নিজস্ব চিকিত্সা হিসাবে বিবেচনা করা উচিত,” পার্লম্যান বলেছিলেন।
“আমি মনে করি TRE কে একটি সম্ভাব্য হাতিয়ার হিসাবে দেখা হয় এবং একটি যাদু সূত্র নয়। আমরা কখন খাই তা আমরা দেখব, তবে আমরা কী এবং কতটা খাই তা এখনও গুরুত্বপূর্ণ,” তিনি যোগ করেন।
“একটি পুষ্টিকর খাদ্য, অত্যন্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার সীমিত করা, গভীর রাতে খাওয়া এড়ানো এবং একটি মজাদার এবং টেকসই খাওয়ার ধরণ খুঁজে পাওয়া সম্ভবত নির্দিষ্ট সংখ্যক ঘন্টা মেনে চলার চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ।”
যেকোনো খাওয়ার পরিকল্পনার মতো, সময়-সীমাবদ্ধ খাওয়া আপনার জীবনধারার জন্য বাস্তবসম্মত এবং টেকসই হতে হবে।
পার্লম্যান উল্লেখ করেছেন যে আপনি কী এবং কখন খান তার চেয়ে স্বাস্থ্য বেশি। তিনি বলেছিলেন যে পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে খাবার ভাগ করে নেওয়া, সামাজিক সংযোগ এবং খাবার উপভোগ করাও গুরুত্বপূর্ণ।
এই জিনিসগুলির সাথে হস্তক্ষেপ করে এমন একটি কঠোর খাওয়ার সময়সূচী সামগ্রিকভাবে সহায়ক নাও হতে পারে।
পার্লম্যান বলেন, “ঠিক আট ঘণ্টার উইন্ডো অর্জনের দিকে মনোনিবেশ করার পরিবর্তে, আমি প্রক্রিয়াজাত খাবার কম একটি সুষম, পুষ্টিকর-ঘন খাদ্য পছন্দ করব এবং যখন সম্ভব, সন্ধ্যার আগে খাওয়া শেষ করব।”
Leave a Reply